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胶州蔬菜配送的小编告诉你豌豆的价值

　　豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛等病症，有一定的食疗作用。

　　1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

　　2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

　　3、豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，增强新陈代谢的功能。

　　4、调颜养身：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

　　5、乳汁不通：产后乳汁不下、烦热口渴。